Lão hóa là một quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi, đặc biệt là đối với làn da. Trong những năm gần đây, collagen đã trở thành một trong những sản phẩm bổ sung phổ biến nhất với lời quảng cáo rằng nó có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn và duy trì làn da săn chắc. Nhưng liệu collagen có thực sự hiệu quả như mong đợi hay chỉ là một xu hướng tiếp thị?

  1. Collagen là gì và vai trò của nó trong cơ thể?

Collagen là một loại protein chiếm khoảng 30% tổng lượng protein trong cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ đàn hồi, săn chắc của da, tóc, móng, xương, sụn và khớp. Có nhiều loại collagen khác nhau, nhưng loại I, II và III là những loại phổ biến nhất liên quan đến sức khỏe làn da và mô liên kết.

Collagen là một loại protein chiếm khoảng 30% tổng lượng protein trong cơ thể
Collagen là một loại protein chiếm khoảng 30% tổng lượng protein trong cơ thể

 

 • Collagen loại I: Chiếm phần lớn trong da, giúp duy trì độ đàn hồi và giảm nếp nhăn.

 • Collagen loại II: Chủ yếu có trong sụn khớp, giúp bảo vệ và duy trì sự linh hoạt của các khớp.

 • Collagen loại III: Hỗ trợ cấu trúc da, mạch máu và các cơ quan nội tạng.

  1. Quá trình lão hóa và sự suy giảm collagen

Khi cơ thể già đi, lượng collagen tự nhiên giảm dần từ khoảng 25 tuổi trở đi. Các yếu tố như tia UV, ô nhiễm môi trường, căng thẳng, chế độ ăn uống không lành mạnh và hút thuốc có thể làm quá trình suy giảm collagen diễn ra nhanh hơn, dẫn đến da chảy xệ, xuất hiện nếp nhăn, tóc yếu và xương khớp suy yếu.

Các dấu hiệu rõ ràng của sự thiếu hụt collagen:

 • Da mất độ đàn hồi, xuất hiện nếp nhăn và chảy xệ.

 • Khớp đau nhức do mất đi lớp sụn bảo vệ.

 • Móng tay giòn, tóc dễ gãy rụng.

Khi cơ thể già đi, lượng collagen tự nhiên giảm dần từ khoảng 25 tuổi trở đi.
Khi cơ thể già đi, lượng collagen tự nhiên giảm dần từ khoảng 25 tuổi trở đi.

  1. Bổ sung collagen có thực sự làm chậm quá trình lão hóa?

Collagen có được cơ thể hấp thụ trực tiếp không?

Collagen có kích thước phân tử lớn, nên khi vào cơ thể, nó không được hấp thụ nguyên vẹn mà bị phân giải thành các axit amin. Những axit amin này sau đó sẽ được cơ thể sử dụng để tổng hợp collagen mới.

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng collagen peptide (collagen thủy phân) có thể được cơ thể hấp thụ tốt hơn, giúp kích thích sản xuất collagen tự nhiên.

Bổ sung collagen có giúp cải thiện da?

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng việc bổ sung collagen có thể giúp cải thiện độ ẩm, độ đàn hồi của da và làm giảm nếp nhăn.

  • Nghiên cứu năm 2014 đăng trên Skin Pharmacology and Physiology cho thấy sử dụng collagen peptide trong 8 tuần giúp tăng độ đàn hồi của da và giảm nếp nhăn đáng kể.
  • Nghiên cứu năm 2019 trên Journal of Drugs in Dermatology cũng kết luận rằng bổ sung collagen có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da, đặc biệt khi kết hợp với vitamin C, kẽm và axit hyaluronic.

Bổ sung collagen có ảnh hưởng đến xương khớp không?

Ngoài lợi ích cho da, collagen cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe xương khớp, đặc biệt là ở người lớn tuổi và vận động viên. Một số nghiên cứu cho thấy collagen giúp giảm đau khớp và tăng mật độ xương, hỗ trợ phòng ngừa loãng xương.

  1. Những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả của collagen

Chế độ dinh dưỡng

Bổ sung collagen sẽ hiệu quả hơn nếu kết hợp với các dưỡng chất khác:

 • Vitamin C: Giúp kích thích cơ thể tổng hợp collagen. Có trong cam, chanh, ớt chuông, dâu tây.

 • Kẽm và đồng: Hỗ trợ sản xuất collagen, có trong hải sản, hạt óc chó, hạt điều.

 • Axit hyaluronic: Giữ nước cho da, giúp collagen hoạt động hiệu quả hơn.

Tránh Các Tác Nhân Gây Phá Hủy Collagen

 • Tia UV từ ánh nắng mặt trời làm suy giảm collagen, vì vậy cần sử dụng kem chống nắng hàng ngày.

 • Chế độ ăn nhiều đường có thể gây “lão hóa đường hóa” (glycation), làm giảm chất lượng collagen.

 • Hút thuốc, rượu bia làm tăng quá trình oxy hóa, khiến collagen bị phá hủy nhanh hơn.

  1. Collagen có phải “thần dược” chống lão hóa?

Mặc dù collagen có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, nhưng nó không phải là “thần dược”. Hiệu quả của collagen phụ thuộc vào liều lượng, thời gian sử dụng, chế độ ăn uống và lối sống. Nếu chỉ bổ sung collagen mà không duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh, kết quả sẽ không đáng kể.

Ngoài ra, collagen không có tác dụng ngay lập tức mà cần thời gian từ 6 đến 12 tuần để thấy được hiệu quả.

Collagen có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, nhưng nó không phải là giải pháp duy nhất. Để duy trì làn da săn chắc và sức khỏe tổng thể, cần có một chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và bảo vệ da khỏi các tác nhân gây lão hóa.

Theo dõi Út Mai Food để đọc thêm thông tin kiến thức quan trọng.